Областният управител на Софийска област г-жа Росица Иванова беше сред официалните гости на „Празника на шоколада”, организиран от учениците в ПГ „Велизар Пеев” – град Своге.
През целия ден те показваха на посетителите ръчно направените от тях шоколадови бонбони, изкусно декорирани торти, десерти, фигури от шоколад, чиято изработка не се различава от майсторството на професионалните сладкари.
Мероприятието се превърна във феерия от вкусове и наслада за всички сетива, а желаещите да опитат работата на учениците бяха мнозина.
Събитието започна с презентация, разказваща историята на какаото и неговата обработка през годините за направата на висококачествен шоколад. Възпитаниците на ПГ „Велизар Пеев” представиха на гостите и личния житейски и професионален път на техния патрон – основоположник на шоколадовата индустрия в България. Първата си работилница за производство на сладкото изкушение Пеев отваря в София през далечната 1901 година. Производството обаче се разраства и той започва да търси място, на което да построи по-голяма фабрика. Открива го в град Своге, където чистият въздух и кристалните води на р. Искър, според Велизар Пеев, създават идеални условия за производство на висококачествен шоколад. Така през 1924 година той изгражда там своята фабрика.
Днес шоколадовият завод е собственост на американската компания „Монделийз”, които пък предоставят материал за практически упражнения на учениците от професионалната гимназия и бяха съорганизатори на празникa. Г-жа Анна Маринкова – директор на завода, също представи пред присъстващите дейността на компанията, нейното разрастване през годините, продуктите, които произвежда и социалните инициативи, които организира.
Празникът продължи с изложба на шоколадови произведения на изкуството.
Желаещите да изпробват сладкарските си умения пък имаха възможност да се опитат да направят шоколадови фигури и бонбони в специална работилница, да научат как се декорират торти и сладкиши, или просто да дегустират от вкусните десерти.
Директорът на гимназията г-н Станчо Атанасов лично разведе г-жа Иванова и началникът на РИО-София регион г-н Христо Андреев сред щандовете.
Те на свой ред не скриха очарованието си и от външния вид, и от вкусовите качества на шоколадовите изкушения, и отправиха искрени поздравления към талантливите ученици от ПГ „Велизар Пеев” и техните преподаватели.